雙乙酸鈉反芻動(dòng)物增加采食量促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收

雙乙酸鈉抑菌的有效成分是乙酸，其機(jī)理為乙酸分子穿過真菌、霉菌、細(xì)菌等的細(xì)胞壁，干擾細(xì)胞間酶的作用，引起細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)變性，達(dá)到抑菌的目的。

雙乙酸鈉(SDA)為白色晶體，略帶醋酸味，易吸濕，飽和水溶液的pH值為4~5，具有較強(qiáng)的殺菌力，主要的有效作用菌是霉菌、酵母菌，在飼料中的添加量為0.7%~3.0%, 適pH范圍在6.0以下。雙乙酸鈉適合高濕條件下水分高的各種原料的防霉，雙乙酸鈉防霉效果優(yōu)于同劑量的丙酸鹽，與山梨酸及其鹽同時(shí)加入時(shí)有協(xié)同效果(鐘國(guó)清，2000)。雙乙酸鈉作為防霉劑其來(lái)源豐富，成本低，有調(diào)節(jié)pH值，提高蛋白質(zhì)利用率，促進(jìn)體脂肪的合成等作用，可增加飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(何萬(wàn)領(lǐng)等，2002)。

使用時(shí)，應(yīng)將雙乙酸鈉加工成濃縮液均勻撒于飼料中，也可將其與其他微量添加劑充分混合后再均勻拌入飼料。試驗(yàn)表明，雙乙酸鈉作為防霉劑，用粉碎形式添加時(shí)，防霉效果優(yōu)于液體添加形式，而微粉形式更有效比液體添加形式防霉效果更好。研究表明，飼料含水量相同時(shí)，加量越多，安全貯存時(shí)間越長(zhǎng)，當(dāng)水分增加時(shí)，其添加量也增加。