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益生菌的作用

1、保持腸道正常功能

腸道不僅是人體的消化系統，還是最大的免疫器官和最大的微生態系統，通過其生長和各種代謝作用促進腸道菌群的正常化，抑制腸道腐敗物質產生，維持腸功能的正常功能。

2、緩解乳糖不耐癥癥狀，促進消化吸收

乳糖不耐癥是指人體內缺乏乳糖代謝酶，攝入乳制品，腹脹，腹痛等不良反應。全球75%的成年人的乳糖酶活性似乎較弱，一些亞洲國家的乳糖酶活力超過90%。研究發現，乳酸桿菌等半乳糖苷酶的活性，可以顯著降低乳糖的濃度，產生乳酸，有利于消化吸收。

3、增強人體免疫力

益生菌進入腸道，一方面在腸道中定植以維持腸道微生物區系的平衡;另一方面，益生菌可直接影響宿主的免疫系統，誘導腸道免疫，并刺激胸腺，脾臟等免疫器官，促進巨噬細胞活性，通過增強B，T淋巴細胞對抗原刺激的反應，發揮特異性免疫活性，從而增強人體的免疫功能。

4、預防癌癥，抑制腫瘤生長

益生菌還可以抑制腫瘤生長，生成一些抑制代謝物，如多糖，細菌素和乳酸，并且通過抑制轉化致癌物的酶的產生來激活免疫系統，特別是巨噬細胞，NK細胞和B淋巴細胞的活性以及抑制細胞突變等手段，以及降低腸道的pH值，刺激腸道蠕動，使腸道致病菌毒素和致癌物排除體外，降低癌變的可能性。

5、緩解過敏反應

該研究發現，正常人腸道益生菌越多，發生過敏性疾病的可能性就越小。益生菌可誘導T細胞產生大量IL-12，可抑制IgE6，降低血清膽固醇

益生菌主要通過同化降低膽固醇含量，抑制膽固醇合成酶(3-羥基-3-甲基戊二酸輔酶A還原酶)的活性，通過益生菌膽汁鹽水解酶的作用水解小腸膽汁鹽和食物共沉淀后的膽固醇，減少人體對膽固醇的吸收，促進排泄物的排泄。

7、益生菌對肥胖的作用

腸道菌群失調在肥胖的發生和發展中起著非常重要的作用。大量的實驗證實，益生菌可以有效預防和治療肥胖癥。

8、益生菌對糖尿病的作用

該研究發現，糖尿病患者也存在腸道菌群失調現象。益生菌通過吸收葡萄糖進入細胞并降低宿主吸收來降低葡萄糖水平。此外，如上所述，益生菌可降低循環LPS濃度，減輕炎癥反應，改善胰島素敏感性，改善胰島素抵抗，從而達到預防糖尿病的目的。

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