單、雙硬脂酸甘油酯湖北供應商

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單、雙硬脂酸甘油酯

外觀 (20°C)乳白色/淺黃色蠟狀固體

單酯含量/%40~60

酸值 (mg KOH/g)≦5.0

游離甘油 (w/%)≦7.0

灼燒殘渣 (w/%)≦0.5

重金屬 (Pb, mg/kg)≦2

砷 (As, mg/kg)≦2

規(guī)格及包裝：25kg/袋

保質(zhì)期：24個月

應用領域

糖果/巧克力:防止砂糖結晶和油水分離，增加細膩感和光澤，提高口感

咖啡伴侶:促進脂肪分散均勻，增強乳狀液穩(wěn)定性和白滑奶感

植物蛋白飲料:提高脂肪和蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性，防止分層沉淀，增強白滑質(zhì)感

面包/蛋糕:改良組織結構，增加柔軟性和體積，延長保質(zhì)期

乳制品:促進乳脂分散，防止分層

冰淇淋:提高保型性，保持氣泡穩(wěn)定

人造黃油:增強油包水體系的穩(wěn)定性

起酥油:調(diào)整油脂結晶

口香糖膠基:軟化膠基，增強可塑性，改善咀嚼口感

焦糖:降低黏度，使脂肪分布均勻

『關于我們』：武漢吉業(yè)升化工有限公司

我公司始終以“創(chuàng)新”為企業(yè)的靈魂，創(chuàng)立之初就一直秉承“科技創(chuàng)新、思路創(chuàng)新、服務創(chuàng)新”的企業(yè)理念，深入思考“企業(yè)自身、客戶需求、企業(yè)與客戶關系”的三點問題，形成了以“科技引導、思路創(chuàng)新、服務升華”為宗旨的企業(yè)價值觀。

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本公司同類產(chǎn)品介紹：蛋白胨、漂粉精、福美鈉、九水硫化鈉、茶皂素、牛磺酸、黃糊精等化工原料銷售。廣大用戶如需進一步了解我公司產(chǎn)品的性能、用途，可來電、來函咨詢，亦可通過互聯(lián)網(wǎng)查詢。

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