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產品詳情
規格參數
產品圖集
品牌：
石家莊天燁
起訂：
1 公斤
總量：
10000 公斤
地址：
河北 石家莊市
發貨：
付款后3天內
TMR-807魔芋粉（肉丸子結構粉）
本品為凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構，能明顯增強肉丸子的彈脆特性，是肉丸子生產的優質原料。本品適宜生產含肉量大于50%以上的肉丸子。
使用方法：直接添加入腌制好的肉餡料中打漿均勻即可。
參考用量：肉丸子：0.3-1.0%；
價格：85元/公斤
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| 單價 | ￥85.00/公斤對比 | |
| 銷量 | 暫無 | |
| 瀏覽 | 61 | |
| 發貨 | 河北石家莊市 付款后3天內 | |
| 庫存 | 10000公斤起訂1公斤 | |
| 品牌 | 石家莊天燁 | |
| 包裝 | 袋裝 | |
| 水分含量 | <8% | |
| 規格 | 1*25kg | |
| 過期 | 長期有效 | |
| 更新 | 2024-07-02 01:18 |
石家莊天燁食品科技有限公司發布的丸子粉改良劑解決發散彈性差沒勁問題圖集庫
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