霉菌毒素對豬場的危害以及春夏季節(jié)飼料如何防霉

   霉菌毒素是由不同類屬的真菌所產(chǎn)生的次級有毒代謝產(chǎn)物,它們 可通過飼料或食品進(jìn)入豬體內(nèi),引起豬的急性或慢性中毒,損害機(jī)體 的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織、造血組織及皮膚組織等,常給豬場造成較 大的經(jīng)濟(jì)損失。

　　霉菌毒素的危害：

　　一 引發(fā)疾病。霉菌毒素能夠?qū)е仑i發(fā)生慢性或者急性中毒，主要危 害是損害肝臟、腎臟損害，并引起腸道出血，還會(huì)引發(fā)腹水、消化 功能紊亂、皮膚病變以及神經(jīng)癥狀等。一般來說，臨床上食入大量 的霉菌毒素會(huì)導(dǎo)致豬由于急性中毒而發(fā)生死亡，而食入少量的霉菌 毒素會(huì)引起慢性中毒，一般不會(huì)出現(xiàn)特異性的中毒癥狀，較難判斷 是否由于霉菌毒素中毒引起，加之只會(huì)表現(xiàn)出輕微或者較少的臨床 表現(xiàn)，經(jīng)常被養(yǎng)殖戶(場)所忽視。

　　二 破壞生免疫系統(tǒng)。霉菌毒素對豬造成的最本質(zhì)危害是破壞機(jī)體免 疫系統(tǒng)引起免疫抑制。大部分霉菌毒素能夠直接破壞機(jī)體免疫系統(tǒng) 結(jié)構(gòu)，并導(dǎo)致功能減弱，導(dǎo)致接種疫苗的免疫效果明顯下降，甚至 導(dǎo)致免疫失敗，造成豬群發(fā)生嚴(yán)重的混染，同時(shí)更容易發(fā)生各種疾 病，如豬瘟、圓環(huán)病毒、藍(lán)耳病、偽狂犬病、衣原體病以及弓形蟲 病等，往往會(huì)造成較大困擾，且使用藥物治療效果較差，患病后死 亡率明顯升高。

　　三 降低飼料品質(zhì)。霉菌毒素不僅能夠直接對飼料的適口性產(chǎn)生不良 影響，造成食欲減退，還能夠直接造成飼料中損失較多的營養(yǎng)物質(zhì) ，同時(shí)能夠使消化道內(nèi)消化酶的活性減弱，導(dǎo)致機(jī)體無法正常吸收 各種營養(yǎng)物質(zhì)，從而使飼料轉(zhuǎn)化率降低，增加飼料消耗，嚴(yán)重?fù)p害 養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　四 加強(qiáng)飼料管理。采購飼料原料時(shí)必須進(jìn)行嚴(yán)格檢查和驗(yàn)收，避免 購入霉變原料。飼料加工運(yùn)輸設(shè)備、倉庫要保持干凈、無污染，對 生產(chǎn)過程中容易長時(shí)間殘留飼料的部位要經(jīng)常進(jìn)行檢查和清理，尤 其是存在結(jié)塊和霉變飼料時(shí)必須完全清理干凈春夏季飼料防霉措施：

　　（1）選擇優(yōu)質(zhì)飼料，并在飼料的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏過程中做好防雨水和防 潮工作，特別注意控制好儲(chǔ)藏室的空氣、飼料的濕度及儲(chǔ)藏室的溫 度，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)。

　　（2）使用預(yù)混合飼料配制全價(jià)飼料的豬場，應(yīng)當(dāng)天粉料當(dāng)天使用完 。不得粉料一次使用數(shù)天，這樣極易導(dǎo)致飼料的嚴(yán)重霉變且不易被 發(fā)現(xiàn)。

　　（3）飼料中添加中草藥。飼料中添加由納米級雙極性硅鋁酸鹽、山 梨酸鉀、葡萄糖氧化酶、有機(jī)酸、芽孢桿菌、中藥精提粉、酵母細(xì) 胞壁的脫美濟(jì)。1公斤拌料2000斤，修復(fù)被霉菌毒素抑制和破壞的腸 道免疫組織和免疫系統(tǒng)，激活機(jī)體免疫和細(xì)胞免疫，從而解除免疫 麻痹或免疫抑制。還能夠利用酵母細(xì)胞壁修復(fù)胃腸粘膜，從而起到 修復(fù)或恢復(fù)胃腸功能，同時(shí)也降低和阻礙這些有毒物質(zhì)的吸收速度 。

　　目前養(yǎng)殖業(yè)中飼料的霉菌毒素污染較嚴(yán)重，有時(shí)引起畜禽中毒死亡 ，有時(shí)造成生產(chǎn)性能下降，并且常使動(dòng)物處于亞健康狀態(tài)，引起許 多畜禽的免疫失敗和疾病流行，同時(shí)還會(huì)通過肉、蛋、奶等食物鏈 對人類健康產(chǎn)生危害，所以，脫美濟(jì)的應(yīng)用勢在必行.