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產(chǎn)品詳情
規(guī)格參數(shù)
產(chǎn)品圖集
品牌：
天燁食品科技
起訂：
1 千克
總量：
1000000 千克
地址：
河北 石家莊市
發(fā)貨：
付款后3天內(nèi)
TMR-822魔芋膠（高溫魚腸結(jié)構(gòu)粉）
本品能與魚肉熱不可逆凝膠，且凝膠耐高溫能力強(qiáng)，適宜作為高溫魚腸制品結(jié)構(gòu)原料使用；用本品生產(chǎn)的高溫魚腸，結(jié)構(gòu)優(yōu)良，口感彈脆。
使用時(shí)將本品用少量冰水溶漲15-20分鐘，然后加入餡料中斬拌或攪拌均勻，灌制或成形，55℃凝固30分鐘，然后進(jìn)行120℃滅菌即可。
參考用量：1.0-5.0%。
聯(lián)系方式；手機(jī) 15612178113 （微信號(hào)）
QQ號(hào) 2101476957
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| 單價(jià) | ￥80.00/千克對(duì)比 | |
| 銷量 | 暫無(wú) | |
| 瀏覽 | 138 | |
| 發(fā)貨 | 河北石家莊市 付款后3天內(nèi) | |
| 庫(kù)存 | 1000000千克起訂1千克 | |
| 品牌 | 天燁食品科技 | |
| 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | NY/T494-2010 | |
| 原料與配料 | 魔芋 | |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 | |
| 過(guò)期 | 長(zhǎng)期有效 | |
| 更新 | 2024-07-02 01:18 |
石家莊市天燁食品科技有限公司發(fā)布的魚肉腸原料鱈魚腸原料提高彈脆性保水性耐高溫新配方圖集庫(kù)
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